引用元:https://bbs.jpnkn.com/test/read.cgi/hololiveneet/1735037370/
1504: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲW c89d-5oj4) 2024/12/24(火) 19:59:39.78 ID:Y29vCLTS
こより大成功じゃん
料理うまくなったな
1540: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲW 4a07-K9aW) 2024/12/24(火) 20:00:03.08 ID:hR3Lxcjj
>>1504
ちんぽ輪切り動画で見たことある光景だわこれ
ちんぽ輪切り動画で見たことある光景だわこれ
1543: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲ 4e9d-P7tF) 2024/12/24(火) 20:00:05.60 ID:t9DSWBJq
>>1504
相変わらずカメラの色味が悪い
相変わらずカメラの色味が悪い
1620: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲW a1e5-phnD) 2024/12/24(火) 20:01:06.03 ID:rljgimiQ
>>1540
🤔
🤔
1627: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲW c89d-5oj4) 2024/12/24(火) 20:01:13.92 ID:0vDGVGTv
>>1540
頭おかしいよお前…
頭おかしいよお前…
1631: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲW 865b-h8Ow) 2024/12/24(火) 20:01:15.79 ID:KFtkk6Ur
>>1504
これ成功なの？
赤すぎない？
これ成功なの？
赤すぎない？
1638: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲ 865b-fXLI) 2024/12/24(火) 20:01:19.66 ID:Yd4Z4EJp
>>1504
これ火通ってる？
これ火通ってる？
1677: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲ 8a09-K4ko) 2024/12/24(火) 20:02:01.91 ID:0uvSlHTI
>>1504
生肉
生肉
1679: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲW a75d-u52K) 2024/12/24(火) 20:02:02.68 ID:SAJ4WFFe
>>1504
これ食って大丈夫か？
こんなにドリップ出ないだろ
これ食って大丈夫か？
こんなにドリップ出ないだろ
1704: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲ 81cf-ptxB) 2024/12/24(火) 20:02:30.83 ID:AuufbVMV
>>1504
肉汁と言うか
血が出てるから普通に危ない
肉汁と言うか
血が出てるから普通に危ない
1707: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲW 4af9-kaXX) 2024/12/24(火) 20:02:32.15 ID:ZqwuPUTj
>>1504
これただの生焼け肉じゃね？😅
これただの生焼け肉じゃね？😅
1716: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲ 1a5b-5oqd) 2024/12/24(火) 20:02:39.81 ID:d9diLtHO
>>1679
まあ牛は生でも食えるから…
まあ牛は生でも食えるから…
1718: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲ 8ae5-fXLI) 2024/12/24(火) 20:02:40.16 ID:R9tShBhX
>>1504
ドリップ出すぎじゃね？
ドリップ出すぎじゃね？
1735: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲ 407f-BCzl) 2024/12/24(火) 20:02:54.06 ID:HEEN6mDw
>>1504
ステーキ焼くゲームみたい
ステーキ焼くゲームみたい
1741: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲW 30e5-33RW) 2024/12/24(火) 20:03:03.12 ID:CcZzqti6
>>1504
これ火通ってるか？
これ火通ってるか？
1752: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲW c89d-5oj4) 2024/12/24(火) 20:03:12.06 ID:0vDGVGTv
>>1679
冷やさないとドリップ出るらしい
冷やさないとドリップ出るらしい
1801: Vtuberまとめ (ﾜｯﾁｮｲW 3050-oQso) 2024/12/24(火) 20:03:51.61 ID:9diBzpCj
>>1504
遠目で見たらちんぽやん
遠目で見たらちんぽやん
コメント
牛肉は鶏豚とちがってちゃんと処理してれば生でも食べて問題ないから
ローストビーフって料理が取り入れられたことを
知らないアン民さんたち…
ローストビーフって生肉食ってるわけじゃないぞ
加熱処理してるから同じ工程で処理すれば豚も鳥も食えるよ
勉強になった？
おまえ理解力なさそうやな
ガチでこういう文盲に謎の煽り返信された時困るよな
ヤバイ奴いるな
ローストビーフってこんなもんだろ
カメラの性能がカスだから変に見えるだけで写真だと普通だったし
うーん面白い
叩くならもうちょい知識つけてから記事つくれ
一応生でも大丈夫だがこれはローストビーフというよりはタタキに近い状態だな
ローストビーフってのは低温調理で中に火を通して生に見えてもドリップが出ない状態
こよりの放送見てないから判断できないけどこれ表面を強火で焼いただけじゃないか？ちゃんとした調理してればここまでドリップ出ることはない
ドリップでるかでないかで言ったら普通にでる料理だぞ
切る前に休ませると出づらくなるけど配信だからできてすぐ切ってドパーッとなったんじゃないかな
しらんけど
知らんのに喋んな
切ってすぐドリップや肉汁が出てるならそれはローストビーフとして失敗作だよ
すまんが調理免許持ってるから俺に適当なこと言わないでくれ
ミスター味っ子でローストビーフ冷まさずにすぐ切って肉汁逃して負けた奴いたな
そもそもローストビーフってのは「タンパク質は凝固するが血は凝固してない」状態だからな
これで火は通ってるよってか調理過程見たらむしろ火の通り過ぎを警戒するまであった
そもそもとかしたり顔で間違った知識を平然と言うのやめろ
ドリップを血と思ってるやつが多すぎだろ…
市販の肉に血液なんて入ってる方がレアなのにな
市販の肉に血抜き不十分な肉がある時点で保健所送りだよ
そもそも熟成させる工程で腐る
エアプはチャーシューでも食ってろよ
むしろ茶色部分分厚いから若干熱入れすぎまである
まあ初心者ならこんなもんかな
最初に焼け目つけすぎたんよ、んで低温調理がちょっと甘い
たぶん肉の断面に浮いてるドリップのせいで実際の肉の色味よりも赤く見えてる
ギリギリセーフぐらいのピンクさじゃないか
ドリップ出てる時点で低温調理に失敗してる
食えなくはないだろうけどなまにく感は強いだろうな
成功はしてるけど本来は冷蔵庫とかでしばらく寝かす工程があって完成だからな
焼いてちょっと置いたぐらいじゃこうなる
予熱でじんわり火を通す過程が甘かったんじゃない？配信上だから急いじゃったんだろう
ローストビーフの先生がいっぱいで草
セーフアウトとかどっちでもよくね？お前らが食わされるならまだしも、こよりが食って腹下そうとも関係ねえじゃん馬鹿なの？
アンチがバカの巣窟であることが良く判るスレッド
簡単に言うと低温調理が甘いのと調理肯定終わってから肉を休ませるのも不十分
本来肉汁として少し出るくらいが正しいんだけどドリップで出てるということは火が完全に通ってない証拠なのよ
ただこれはタタキとしてなら悪くないと思うよ
切って赤いドリップが出るということは加熱不十分
低温調理で中がピンクでも火が通ってれば透明な肉汁が出る
そして肉を休ませてから切れば肉汁すらほとんど出ない
ロウリーズのプライムリブだって断面に赤い汁は浮くよ
ハンバーグの焼き加減の話じゃねえんだから